Hallo liebe Leserschaft,
wir melden uns zurück mit einer weiteren Kochaktion. Diesmal geht es nach Indien. Dieses Rezept hat Anna irgendwo aus den Weiten des Internet 
.
Zutaten für 4 Portionen:
2 Zwiebeln
(4 Zehen Knoblauch)
1 EL Öl
1 TL Chili
1 TL Salz
1 TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1 TL Paprika
1 TL Koriander, gemahlen
2 große Dosen Kichererbsen, abgetropft
1 große Dose Tomaten mit Saft
1 TL Garam Masala
Hier ein paar Hinweise:
Gewürzmischung als erstes herstellen, dies sollte man möglichst vorher erledigen. Das Garam Masala erst später hinzugeben.
Nun zu den Zwiebeln – man benötigt Ringe! Rechtzeitig daran denken, sie anzubraten. Dies kann auch direkt in dem Topf geschehen, in dem die restlichen Zutaten kommen.
Nun die Gewürzmischung zu den Zwiebeln hinzugeben (1 Minute rühren).
Jetzt die Kichererbsen und die Tomaten zugegeben und zugedeckt 20 min. köcheln. Garam Masala hinzugegeben und weitere 10 min köcheln lassen.
