Archiv für Nudeln

Die Brotkiste ist wieder da! (Nudelsalat)

Posted in Party, Salate with tags , , on 28. Februar 2008 by brotkiste

So, nun stehe ich wieder in der Küche, und auch wenn mein W-LAN noch nicht so will wie ich – hurra!!!

Heute Abend gab es eine einstündige Koch-Aktion von Dominik und Anna. Es gab Tortilla Espanola, mit Spinat und Feta gefüllte Blätterteigteilchen und einen Nudelsalat, den wir so zum ersten Mal gemacht haben. Am letzten Wochenende gab es den beim Brunch eines Freundes, und nun haben wir ihn nachgekocht:

500g kleine Schleifchennudeln
1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
eine halbe Packung Kirschtomaten
ein habes Glas Pesto
Peffer und Salz

Es war ganz lecker, aber die halbe Menge Nudeln hätte wohl auch gereicht. Dafür wäre es schön gewesen noch was Grünes drin zu haben, zum Beispiel Basilikumblätter oder Ruccola. (Das haben wir beim zweiten Versuch auch gemacht, siehe Bild unten.)

Naja, nun ist es an euch das Essen zu kommentieren, viel Spaß dabei!

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